大家好我是 阿Ｑ
終於吃到了
《大學生了沒-寬嘰文》
《大宅們-寬嘰文》
他們家開的雲南料理【匡師傅雲南泰緬小館】
我大概一年前就說要去吃，然後我就服役去了，退伍沒多久就趕快來吃了
他們的店就在捷運綠線七張站附近、建國游泳池正對面
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因為我們只有兩個人吃，所以我們就只點了三樣菜跟一碗湯
兩樣泰式經典『打拋豬肉』、『蝦醬空心菜』
還有一樣菜是寬嘰文推薦的『咖哩草蝦』
打拋豬肉
打拋豬肉不用說，這就是超好下飯的泰式料理，辣度適中!!!（光是這個我就配了三碗飯）
我覺得是符合台灣人口味但保留泰式風味
蝦醬空心菜
這個蝦醬空心菜我想要特別說一下，因為我吃過很多泰式的蝦醬都會有一股很腥的味道，都會有感覺臭臭的
我點的時候就很擔心，但是寬嘰文說：「這個蝦醬很不一樣」
到底能多不一樣？蛤？能多不一樣啊？說啊？？？
寬嘰文給我一個淺淺的微笑然後就回廚房去了!!!!!
然後吃下去......真的很不一樣，很厲害欸～
一樣有蝦醬的香味，但腥味沒了!!!原來蝦醬空心菜這麼好吃（原來蝦醬可以沒有腥味）
爽爽爽爽爽爽爽
再來就是
咖哩草蝦
寬嘰文說這是他從小到大最喜歡吃的一道料理
我吃第一口直接說髒話!!!!ＸＸＸＸＸＸ
欸欸欸真的超好吃，這真的超級好吃
咖哩很香之外，口感也很好～
蝦子之外的地方都是用嫩蛋包覆著所以吃起來很順口
蛋香、蝦香、咖哩香就是絕配而已（這道料理我又再配了三碗飯）
再來就是寬嘰文親自煮的湯
泰式酸辣海鮮湯
寬嘰文說他是新店泰式酸辣湯小王子～他非常有自信他的這道料理
這真的很好喝!!!我覺得味道都適中，不會有哪些太超過的味道
該酸的酸該辣的辣，尤其是香茅!!!香茅味也是剛剛好～不會太超過好像在喝香茅湯的感覺（問題是香茅湯是什麼？)
這個晚上我很爽～覺得很幸福
我女友也很開心！那就好～因為她如果不開心我也不好過
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菜單
辛苦寬嘰文邊忙還要邊怕我們無聊還出來跟我們聊天
匡師傅雲南泰緬小館
地址：台北縣新店市建國路35巷2號
電話：02-89112343
營業時間：平日11:30-21:00,假日11:30-21:00 (週一公休）
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